弥彦神社門前の「みのや」に「弥彦MONZENカフェ」オープン (2025.4.16) - ケンオー・ドットコム

とくにボロネーゼやカルボナーラには、地元弥彦の製麺所と共同開発したフェットチーネを使用し、ソースには県産ブランド牛「村上牛」やツバメファーム（燕市関連キーワードはありません