元放射線技師が自然発酵ビールに挑戦 自慢のラガーが全国1位 奈良 - 朝日新聞

奈良県立医科大学付属病院の放射線技師だった男性が、自らが栽培した地元産のホップを生かした自然発酵のビールづくりに挑戦している。昨秋に橿原市内で初の関連キーワードはありません