【加東】"兵庫の酒米「山田錦」生産システム"が日本農業遺産に認定！①日本農業遺産って何？

そして、日本酒を醸造する際の主原料である酒米。 その王者と呼ばれる「山田錦」にも注目が集まっています。 実は、兵庫県産の農作物の中で、最も関連キーワードはありません