庄原でみその寒仕込み｜NHK 広島県のニュース

みそは熟成室で１年ほど寝かせると完成するということです。 小奴可の里農産加工部の山田聖三さんは「大豆も米も地元産を使って『おいしい』と言ってもらえる関連キーワードはありません