【麺や鈴音】県産食材のうまみが詰まった滋味深い一杯｜新潟市東区東明・すずね

「ラーメンを通して県産食材のよさを伝えたい」という店主・鈴木さんの思いから、ラーメンには可能な限り県内産食材を使用しています。看板は、昆布やウルメ関連キーワードはありません