【手打ち蕎麦たがた】そば好きが通う名店で「蕎麦会席コース」を予約＆実食ルポ。酒肴をつまみ

ミネラルが豊富で複雑な旨味が食材を引き立てます。 この日の締め蕎麦は、宮城県産の在来蕎麦. 締めの「十割蕎麦」がようやくここで、関連キーワードはありません