道の駅の食材でスパイスカレーを作る 『道の駅庄和 梅こぶ茶豚カレー』

まず1品目は、春日部市からほど近い埼玉県小山市産の豚肉『おとん』。柔らかくてジューシーな肉質が特長で、あまり煮込まずに使うと肉の美味しさ