新潟市の和菓子店で正月用の鏡餅づくりがピーク - NHKニュース

鏡餅には「わたぼうし」や「こがねもち」など県産のもち米が使われ、機械でついた餅をひとつひとつ手でこねて丸い形にして、次々と並べていました。 店関連キーワードはありません