「黒豆の王様」おせちピンチ 猛暑で丹波産不作、県内産も ／奈良 - 毎日新聞

丹波産が不作の際に、頼みの綱となるはずの他県産も出荷量が減る見通しだ。黒大豆の栽培には昼夜の温度差が大きいことが大事で「標高の高い盆地などが適している関連キーワードはありません