パリで信州の食材使った「一夜限りの特別ディナー」県出身の3人のシェフが競作…信州牛や戸隠 ...

信州牛に戸隠そば、味噌や野沢菜、ワサビなど、特別ディナーに使われた県産食材はおよそ30種類。 信州も地酒もふるまわれました。 竹田シェフ: 「久々に食べた関連キーワードはありません