【若い世代に"地産地消"を】石川県産食材を使用した大学生対象の料理教室 - YouTube

... 県産食材を9割以上使ったメニューを手ほどきしました。 学生たちはいまが旬の五郎島金時や能登で親しまれる調味料「いしる」などを使い麻婆大根や腸の活動を関連キーワードはありません