新日本酒紀行「多賀治」 - ダイヤモンド・オンライン

杜氏を務める8代目の石合敬三さんが、立ち上げたブランドが「多賀治」だ。新しいことに挑戦し続けた5代目の名を冠した酒で、岡山県産米だけで醸す無濾過生原酒の関連キーワードはありません