酒造りの季節ですね 香美町「香住鶴」でも仕込み本格化 19、20日に「秋の蔵祭」

酒米は「山田錦」「五百万石」「つきあかり」など県産５品種を使う。うち７割は但馬産。 松本醸造部長は「ここ数年、高温障害を受けた米を使うことも増え関連キーワードはありません