シラスの鮮度は「し」字率で見て…９５％以上でブランド化、高島屋日本橋店などで期間限定販売へ

茨城県産シラスの付加価値向上につなげようと、県や漁業関係者などで作る協議会が、漁獲や加工方法といった基準をクリアした県産シラスを「常陸乃国しらす」関連キーワードはありません