「令和の米騒動」救うカギは「高温耐性品種」 コシヒカリ“一強”は終わり“群雄割拠”の時代へ

県産のブランド米「新之助」だ。新之助は高温に強い特性を持つ品種として17年秋にデビュー。その特性を遺憾なく発揮した。 かつて、米の品種開発関連キーワードはありません