今治市の八木酒造部「山丹正宗 刀」が最高金賞 全国燗酒コンテスト - 朝日新聞デジタル

今回受賞したのは、県産酒造好適米「しずく媛（ひめ）」で仕込んだ純米大吟醸酒で、県産のデルフィニウムの品種「さくらひめ」の花から抽出した「さくらひめ酵母関連キーワードはありません