木曽の恵みを生かした自家製酵母･小麦粉･卵を使用するパン屋「群緑 gunroku（ぐんろく）」夏は ...

木曽産の農作物から酵母を起こし、小麦は長野県産や北海道産を中心に開田高原産のものも使用されています。卵も地元の平飼い卵を使用するなど、とことん木曽関連キーワードはありません