京中華の名店「にしぶち飯店」×「KINTAN」にしぶち飯店 秘伝の火鍋出汁のしゃぶしゃぶ白金豚の ...

その味を中華料理歴25年、元トゥーランドット游仙境の料理長 高橋保明が再現いたしました。チャーシューには旨みの強い、岩手県産 白金豚肩ロースを使用。火入れ関連キーワードはありません