学校給食、地場産の使用足踏み 山口県内の公立小中 食材価格高騰が影響か | 中国新聞デジタル

山口県教委は、2023年度の県内公立小中学校の給食について、使用した全食材に占める地場産の割合が68・7%で、22年度を0・4ポイント下回ったとする調査結果を関連キーワードはありません