比内地鶏の特徴周知、品質安定に課題 県のマーケティング調査結果 - 秋田魁新報

県内外での認知度は高く、客単価が高い飲食店を中心に需要がある一方、他県産の鶏と比較した場合の特徴が周知されておらず、一部で品質のばらつきが散見される関連キーワードはありません