【スイスホテル南海大阪】能登地方を始めとする石川県の旬を味わう「バイタリティ フュージョン

能登産赤いかを含む「お造り三種盛り合わせ」は能登町の蔵元、数馬酒造の里海醤油で。身のふっくらとした石川県産天然鱸の照り焼きはこの季節ならではの枝豆関連キーワードはありません