【特集】新潟県産の「小麦」が人気？ コメどころ新潟で小麦の生産が拡大 なぜなのか《新潟》

米どころ新潟で広がる小麦栽培についてです。なぜ、いま、県産小麦なのか？県産小麦の可能性を取材しました。肉まん専門店のこだわりJR新潟駅の駅関連キーワードはありません