「信州そば切りの店」に認定 夫婦で経営、朝日の「ふじもり」

朝日村西洗馬のそば店「朝日そばふじもり」が、県産そば粉を使い、手打ちで作る「信州そば切りの店」に認定された。県内のそば店やソバ生産者ら関連キーワードはありません