県産の小麦と米で「もっちり」な乾麺発売 「ひっぱりうどん」に最適 - 朝日新聞デジタル

山形の郷土料理「ひっぱりうどん」に合う乾麺を、天童市の製麺会社と農協系の米販会社が共同開発して商品化した。県産小麦に県産米を加えることで、かつて関連キーワードはありません