農家の女性らが手がけた新潟長岡市栃尾地域の赤みそ造り、地元米穀店5代目の国際結婚夫婦が ...

新潟県長岡市栃尾地域で農家の女性たちが６０年以上手がけてきた赤みその製造を、地元の米穀店が継承することになった。赤みそは栃尾産米と新潟県産大豆を関連キーワードはありません