「未利用魚」の料理コンテスト 優勝はオーナーシェフの原田さん（群馬・桐生市） 優勝メニューの ...

出場者はメギス、ヒレグロカレイ、カナガシラという3種類の未利用魚から1種類を選び、県産野菜を組み合わせてリゾットやクルート焼きといった料理に仕立てた。関連キーワードはありません