【新潟市中央区】紫鳥線沿いにある人気店『手打そば処 さらしなの里』が閉店 - ガタチラ

「石臼で挽いたそば粉」を使用していて、新潟県産や福島県産、北海道産など、季節やそば粉の状態によって使い分けているのが特徴ですよね！ “モチっとした食関連キーワードはありません