天地人 2024年4月13日 - 東奥日報

コメは青天の霹靂（へきれき）、はれわたりなど県産米4種を食べ比べ、冷めてもおいしい「ほっかりん」を採用したという。 「おにぎりの文化史」（横浜市歴史関連キーワードはありません