ラーメン小麦、県産に 「つるつる」新品種目指す 山形大と農研機構開発中 - 毎日新聞

... 県鶴岡市）が農業・食品産業技術総合研究機構（農研機構、茨城県つくば市）と共同研究に取り組んでいる。原料を外国産頼みから県産に転換し、「ラーメン県関連キーワードはありません