静岡食の応援団 こだわりグルメ「旬の会」1万５０００人以上参加 その秘密は？ | NHK

“県産食材で店の方向性変えたい”. この料亭は、これまで法事や葬儀の会食で利用されることが多かったといいます。しかし京都で修行した2代目になって、店の関連キーワードはありません