阿部幸製菓、米粉麺を一般販売 新潟県産米を100%使用 - 日本経済新聞

新潟県内の土産物店や道の駅などで販売する。県産米を米粉麺にして売り出すことでコメの消費拡大を促すほか、小麦粉を使わないグルテンフリー食品としての認知度関連キーワードはありません