【タレカツ味の豆菓子を開発】長岡大学の百合岡ゼミが開発した「新潟カツ豆」が2月3日に新発売

また、「新潟カツ豆」は新潟県産の有機米を原料とした米ぬかを利用している。米ぬかの多くは廃棄されてしまうため、食べるだけで食品ロス問題に貢献できる関連キーワードはありません