広島はかつて小豆の一大生産地だった 県内産小豆復活への道 菓子業界の期待に応え生産者が奮闘中

小豆の産地と言えば、北海道をイメージする人が多いと思いますが実は江戸時代まで広島県は国内有数の小豆の産地でした。今、県内産の小豆を復活させよう関連キーワードはありません