徳島名産「阿波和三盆」の専門スイーツ店 シュークリームやおはぎが人気 ｜ 共同通信 - Nordot

原料は竹糖（ちくとう）と呼ばれるサトウキビ。一般的なサトウキビよりも細く、取れる量も少ないため希少だが、県産の竹糖だけを使った昔ながらの和三盆づくり関連キーワードはありません