根菜類など冬野菜を駆使した「鉢ノ葦葉」流ざる中華！ 全粒粉入り自家製麺の食感が楽しい

「三重県産小麦を使用した自家製麺のざる中華です。食感のいい麺と甘めのつけ汁は、そばをイメージして作ってみました」と店主の堀克多さん。関連キーワードはありません