目黒区にある鴨ロースせいろが人気のお蕎麦屋さん。柔らかい鴨肉と蕎麦は相性抜群

1600円 7a427af07a5b9b4237dcaae690b81490 岩手県産の合鴨を65℃で調理。温かい鴨汁には、ダシがよく出るフランス産合鴨を使う