「熊本酵母」が商標登録 県酒造研究所、3年にわたる交渉結実 海外市場見据え、ブランド力強化

約70年前に開発され、熊本県産の吟醸酒に多く用いられる酵母「熊本酵母」が今秋、商標登録された。一般的な名称のため登録手続きは難航したが、特許庁との3関連キーワードはありません