コメ勢力図、猛暑で異変 新潟コシヒカリ品質低下 - 日本経済新聞

コメ産地の勢力図に異変が起きている。2023年は猛暑による米粒の白濁被害が各地で広がり、とくに新潟県産コシヒカリは品質低下が深刻だ。関連キーワードはありません