長崎県産の食材をメニュー開発するための「素材の勉強会」が開催されました。 | ながさーち

長崎県内にはポテンシャルが非常に高い食材の宝庫です♪ 先日、13日に「素材の勉強会～長崎県内食材の理解と料理技術の向上～」が開催され、11名の料理人と関連キーワードはありません