「夢ささら」酒仕込み本格化 大田原市の天鷹酒造 [栃木県] - 朝日新聞デジタル

それまで杜氏（とうじ）の大宮金充さん（61）と蔵人6人が朝の攪拌（かくはん）を続ける。 昨年の原料米は7割弱が県産米だったが、今年は県農業試験場開発の「夢関連キーワードはありません