『大分おもてなし料理選手権』【大分西・南エリア】大分県内の料理人が大分の食材でおもてなし ...

今回は、「おおいた和牛」と「奥豊後豚」を使った料理を提供。ミンチだけでなく、大きめにカットしたステーキ肉、荻町産のトマトのボロネーゼソースが程よい酸味関連キーワードはありません