コシが強く切れにくい、うどん用小麦の新品種開発 香川県農業試験場 - 朝日新聞デジタル

讃岐うどん用に開発された香川県産小麦「さぬきの夢」の新品種に実用化のめどが立った。このほど国に品種登録も出願した。 県農業試験場（綾川町）が2010年関連キーワードはありません