新潟産コシヒカリ、1等米0%台も 猛暑で記録的な低水準 - 日本経済新聞

今夏の記録的猛暑で新潟県産米の等級低下が懸念されている。「コシヒカリ」など主要銘柄の1等米比率は記録的な低さとなる見通しだ。1等米しかブランドを関連キーワードはありません