不昧が好んだ味、香り、色を再現し商品化目指す 島根県産のヨモギ使った銘菓「若草」

鮮やかな黄緑色の衣が目を引く「若草」は茶どころ松江を象徴する銘菓に数えられる。その若草の表面に島根県産ヨモギを使う取り組みが、製造会社の彩雲関連キーワードはありません