琵琶湖の恵みふんだんに、滋賀のご当地グルメ開発 生産者と飲食宿泊業連携 - 中日新聞Web

湖魚や県産の野菜、米などを使って開発が進む新ご当地グルメ＝近江八幡市で. 「琵琶湖を守る」をコンセプトに、県内の農家や漁師と、飲食店や宿泊施設などの関連キーワードはありません