3年半ぶりに流通するふくいポーク 県、生産者増やし定着化目指す - 朝日新聞デジタル

約1週間、熟成庫の中で枝肉をぶら下げて乾かし、注文を受けてから肉をカットするというものだ。 同店の中野直幸社長によると、県産豚を求めるお客の声は多い関連キーワードはありません