「 2024年10月31日 」 の情報 

「最終的に酒の“アルバム”を作りたい」モンゴル800・上江洌清作氏、本気の酒造り ブランドeighthundred第1弾は沖縄県産クラフトジン. 2024年10月30日 7:30.

料理長・滝本が現地を訪問し、その土地の食材をコース料理やパスタで提供する恒例企画。今回は青森県に焦点をあて、青森県産りんごの「はつ恋ぐりん」や「下北短