「 2024年09月27日 」 の情報 

松江市の老舗和菓子店・彩雲堂が、島根県産のヨモギを使った「よもぎ若草」の販売を開始した。松江を代表する銘菓の一つ「若草」の本来の姿を地元産の原料に

鹿児島県産安納芋のパウダーを使い、安納芋のねっとりとした甘さと焼いた皮の香ばしいほろ苦さを表現した。まるで焼き芋のような濃厚な味わいを楽しめる。

宮城県の亘理町や山元町などの郷土料理、はらこ飯の試食会では北海道産のサケやイクラを使ったはらこ飯が市場関係者に振る舞われました。 「イクラの食感とサケ

埼玉県の名産品や県産の野菜など、埼玉県の魅力をシェフのアレンジメニューとともにお楽しみいただけます。また、規格外農産物などから生まれた「ぐるりこ」

神奈川県は、２０２５年度に設計・施工一括（ＤＢ）方式で発注を目指している横浜農業合同庁舎の建て替えについて、県産木材を利用する方針を明らかにした。

9月・10月・11月の3か月間、毎月29日（ニクの日）に10000円相当の鳥取県産牛肉セットが当たる『鳥取県産牛食べ比べセットプレゼントキャンペーン』が始まり

ヤンニョムチキン、エビマヨ、チーズケーキ、カステラ……。岐阜県産米粉を使った料理やスイーツの新商品が完成した。東海学院大学管理栄養学科（各務原市）の

駄菓子をつまみに岡山県産の地酒を楽しむユニークな催し「おかやま地酒×駄菓子 ＡＩ味覚センサーペアリング」（岡山県主催）が２７日～１０月１４日、東京都港区の県

田村市船引町でキノコ栽培を営む「移ケ茸（うつしがたけ）」代表の安田悟さん（45）は本年度、東京電力福島第1原発事故の風評被害の影響で県内から姿を消し

東京電力福島第１原発事故で途絶えた福島県産マッシュルームの生産を田村市のキノコ農家安田悟さん（４５）＝移ケ茸（うつしがたけ）代表＝が復活させた。