「 2024年09月 」 の情報 

連休2日目の9月15日、肉とクラフトビールを楽しむイベントが高知市で開かれました。（牛肉の炭火焼き、焼ける様子）高知県産の肉と県内で醸造されるクラフト

シャトレーゼの「山梨県産シャインマスカット大福」が絶品でした！みずみずしいシャインマスカットにマスカット風味の白餡が良く合います。

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使われる食材も、県産のサトイモ3．2トン、長ネギ3500本、それに、県産ブランド牛の山形牛1．2トンなど。これを重機もつかって調理するというすべてが

早朝、水６トンが入った大鍋に県産のサトイモ３・２トン、山形牛１・２トン、しょうゆ７００リットルなどが投入され、重機でかき混ぜながら煮込んだ。辺りにはしょうゆや

連休2日目の9月15日、肉とクラフトビールを楽しむイベントが高知市で開かれました。 （牛肉の炭火焼き、焼ける様子） 高知県産の肉と県内で醸造されるクラフト

会場には、にぼしの風味をたっぷりきかせたしお焼きそばや八戸のイカを使った「いがメンチ」、それに八戸せんべい汁が人気を集めていました。また、県産のイチゴ

長崎県産のアゴ（トビウオ）やイワシなどからとっただしにとんこつスープを合わせた「潮とんこつラーメン」。 トッピングの主役は肉厚な角煮チャーシューです。

愛媛県産麦みそ・ちりめん・大葉を使った「鬼大葉みそ」690円は、おにぎりの具や料理の隠し味としても活躍する一品です。 フォトジェニックスポットでオリジナル

２人はフジイさんが経営するクリチバ市のすし・和食店で富裕層やインフルエンサーらを対象に夕食会を開き、県産米やノリを使った手巻きずし、日本酒などを