「 2024年08月27日 」 の情報 

同社は今冬、常如院の辻明俊院主と共同でこうじをつくった後、室町時代当時の寺院醸造で用いられた大甕(がめ)で3段仕込みをした。原料米は県産の秋津穂、仕込み

福島県産米をＰＲする「ふくしまライシーホワイト」の第４０代メンバー５人は２６日、福島民友新聞社の取材に「県産米の良さや福島の魅力を伝えていきたい」と活動

信州プレミアム牛や信州サーモン、信州黄金シャモなど長野県の食材を使用したメニューをご

ローソンは、9月3日（火）から、日本各地で生産されている希少な“ブランド米”を単一で使用したおにぎり「日本おこめぐり」シリーズとして、福井県産米「いちほ

山梨県は、県公式TikTokアカウント「山梨県が良すぎる」で、県産桃のアレンジ料理を長崎幸太郎知事が自身で調理して紹介する短編動画2本を公開した。

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「長野県産りんご三兄弟ジンソーダ」は、市場流通に適していない果実を加工用として使うことで、生産者の所得向上を目指している。 こうした市場流通に適さない

鳥取県産無加温シャインマスカットの査定会が２７日、同県湯梨浜町内であった。２０２４年産は好天に恵まれ、平均糖度が１８・７度と過去最高の甘さ。２８日から１０月

【NHK】福島県産の食材の魅力を知ってもらおうと産地の視察ツアーが行われ、県内外から招かれた料理人たちが会津地鶏の処理施設を見学しました。 このツ…

ＪＡえちご上越（新潟県上越市）は８月２６日、上越市長面の検査場所で２０２４年産米の初検査を行った。早生（わせ）品種の「つきあかり」１８トンを検査